Як приготувати ароматний борщ з квашеною капустою в мультиварці?
Кращим рішенням для домашнього обіду стане наваристий і ароматний борщ з буряків і кислої капусти. Страву можна приготувати в мультиварці. Такий спосіб не обтяжить вас і не відніме багато часу.
Час готування: 1 год
Час приготування: 45 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Буряк – 1 шт.
- Капуста квашена – 200 гр.
- Картопля – 3 шт.
- Яловичина – 300 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо потрібні інгредієнти. Яловичину заздалегідь розморожуємо.
2. М’ясо розрізаємо на невеликі шматочки і викладаємо їх у чашу мультиварки.
3. Подрібнюємо овочі. Картопля, перець, цибулю і моркву можна нарізати. Буряк натираємо на тертку. Помідор можна обшпарити, очистити від шкірки і розтерти в кашку. Відміряємо потрібну кількість квашеної капусти.
4. Перекладаємо підготовлені овочі до м’яса. Сюди ж додаємо трохи солі і спецій.
5. Заливаємо продукти водою і вмикаємо режим, що підходить для гасіння. Готуємо суп 45 хвилин.
6. В цей час подрібнюємо зубчики часнику і свіжу зелень.
7. В кінці готування кладемо подрібнені інгредієнти. Тримаємо страву під кришкою 10-15 хвилин.
8. Ароматний борщ в мультиварці по простому рецептом готовий. Розливайте його по тарілках і пригощайте близьких.
