Булгур – корисна і поживна крупа, яка користується популярністю в кулінарній справі ще з давніх часів. Продукт можна готувати разом куркою. Смачних багато варіантів виконання. Подивіться добірку з 6-і покрокових рецептів і виберіть найбільш підходящий для себе.
Булгур з куркою і овочами на сковороді
Проста у виконанні і смачне блюдо для домашнього столу – булгур з куркою і овочами. Таке частування різноманітить ваше меню, а також порадує яскравим виглядом і ароматом.
Інгредієнти на
4 порц.
- Куряча грудка 400 гр.
- Булгур 200 гр.
- Морква 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Перець болгарський 1 шт.
- Помідор 2 шт.
- Сметана 1.5 ст. л.
- Сіль за смаком
- Спеції і Приправи за смаком
- Масло рослинне 30 мл
Процес приготування:
- Як смачно приготувати булгур з куркою? Підготуємо необхідні інгредієнти, відміряємо їх необхідну кількість.
- курячу грудку Дрібно нарізаємо і відправляємо її в розігріту з маслом сковороду.
- Сюди ж кладемо дрібно порізану моркву.
- Додаємо подрібнений болгарський перець.
- Також чинимо і з ріпчастою цибулею.
- Подрібнюємо в блендері помідори. Масу відправляємо в сковороду.
- Солимо страву за смаком.
- Тушкуємо на помірному вогні близько 20 хвилин.
- Доповнюємо заготівлю сметаною.
- Посипаємо частування спеціями.
- Всипаємо потрібну кількість булгуру.
- Заливаємо продукти повністю водою.
- Тушкуємо страву на слабкому вогні 10-15 хвилин під кришкою.
- Якщо в кінці залишилася рідина, можна прибрати кришку і збільшити вогонь.
- Готовий булгур з куркою і овочами розмішуємо, розкладаємо по тарілках і пробуємо.
