ПП бургери в домашніх умовах
Незважаючи на те, що фастфуд здебільшого вважається шкідливою їжею, можливі різні варіанти приготування. ПП бургер не зашкодить фігурі і наповнить організм енергією завдяки повільним вуглеводів, що входять до його складу. Приготувати таку смачну їжу цілком можна в домашніх умовах.
Час готування: 55 хв.
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 5.
Склад:
- ПП булочку для бургера – 5 шт.
- Для маринування лука:
- Цибуля ріпчаста – 30 гр.
- Оцет 6 % – 2 ч. л.
- Пребиосфит Фітнес – 1 гр.
- Вода – 40 мл
- Для начинки:
- Фарш яловичий – 400 гр.
- Помідори – 130 гр.
- Огірок солоний – 80 гр.
- ПП кетчуп – 70 мл
- Гірчиця – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, наріжте тонкими півкільцями. Перекладіть його в миску, додайте оцет, воду і підсолоджувач. Цибуля повинен повністю зануритися в рідину, залиште маринуватися на деякий час.
2. Булочки розріжте навпіл і обсмажте на сухій сковороді до рум’яного кольору.
3. Фарш посоліть, приправте і відбийте, щоб він був більш щільним.
4. Вологими руками сформуйте котлети і посмажте їх на помірному вогні на сковороді з антипригарним покриттям. На кожну сторону піде по 3-5 хвилин.
5. Після цього можна перейти до складання бургерів. Нижню частину булочки змастіть кетчупом, далі покладіть котлету, її також змастіть тонким шаром кетчупу. Потім покладіть маринований цибулю, кружечки помідорів і скибочки солоного огірка. Верхню частину булочки також змастіть кетчупом і покладіть зверху. ПП бургер готовий.
Приємного апетиту!
