Простий і смачний рецепт варення-п’ятихвилинка з чорниці
Чорниця – королева лісу. Ці ягоди смачні у свіжому вигляді і варення з них виходить прекрасне, тому господині завжди намагаються запастися на зиму парою баночок цього продукту.
Час готування: 120 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 1.
Склад:
- Чорниця – 300 гр.
- Цукор – 300 гр.
Процес приготування:
1. Ягоди переберіть від сміття, помийте і висушіть їх.
2. Перекладіть чорницю в каструлю, засипте її цукром і залиште на 1-2 години.
3. Коли ягоди пустять сік і цукор почне розчиняться, залиште каструлю на вогонь.
4. Доведіть варення до кипіння, варіть 5 хвилин, періодично помішуючи ложкою.
5. Гаряче варення розлийте по стерилізованим банкам і закрийте їх. Зберігайте варення в темному прохолодному місці.
Приємного апетиту!
Покроковий рецепт приготування варення з чорниці з суницею
Це одне із самих смачних і ароматних видів варення. До того ж ягоди для нього ростуть прямо під ногами. За цим рецептом у вас вийде дуже корисне варення з чорниці та суниці.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 50 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Чорниці – 1 кг
- Суниця – 500 гр.
- Цукор – 1,5 кг
- Вода – 300 мл
Процес приготування:
1. Ягоди переберіть і промийте.
2. У каструлю всипте цукор і влийте воду, зваріть цукровий сироп. Доведіть вміст каструлі до кипіння і повністю розчиніть цукор.
3. Після цього пересипте в каструлю ягоди.
4. Варіть варення при слабкому кипінні 10 хвилин, періодично знімаючи піну. Після цього шумівкою викладіть ягоди в окремий посуд і проваріть сироп до загустіння.
5. Потім поверніть ягоди в сироп, перемішайте і розкладіть по стерилізованим банкам. Закачування остудіть при кімнатній температурі, укривши ковдрою, потім перемістіть їх на зберігання в прохолодне місце.
Приємного апетиту!
