Як зварити смачний джем з полуниці в мультиварці на зиму?
Джем – універсальна заготівля, яку можна використовувати у приготуванні домашньої випічки і десертів, додавати його в морозиво, подавати разом з млинцями і запеканками. Пропонуємо вашій увазі простий рецепт приготування смачного полуничного джему в мультиварці.
Час готування: 40 хв.
Час приготування:40 хв.
Порцій: 8.
Склад:
- Полуниця – 1,5 кг
- Цукор – 1,3 кг
- Цукор ванільний – 20 гр.
Процес приготування:
1. Ягоди добре помийте, видаліть зелені листочки і гілочки. Подрібніть полуницю до стану пюре в блендері.
2. Перекладіть ягідне пюре в чашу мультиварки, додайте цукор, перемішайте силіконової лопаткою. Встановіть чашу в мультиварку, закрийте кришку і виберіть режим «Варка».
3. Як тільки ягідна маса закипить, вимкнути нагрів і зніміть піну.
4. Потім знову увімкніть режим «Варка» і дайте проваритися джему 5 хвилин після кипіння.
5. Гарячий джем розлийте по стерилізованим банкам, загорніть їх кришками. Укутайте загортання в ковдру і дайте їм повністю охолонути. Зберігати джем краще в сухому і прохолодному місці.
Приємного апетиту!
