Простий і швидкий рецепт фаршированих макароных на сковороді
Поживна і цікаве за смаком частування для вашого столу – фаршировані макарони, приготовані в сковороді. Блюдо стане відмінним рішенням для сімейного обіду або вечері.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Макарони – 300 гр.
- Фарш м’ясний – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сметана – 1 склянка
- Молоко – 200 мл
- Масло рослинне – 50 мл
Процес приготування:
1. Фарш обсмажуємо в олії з сіллю, перцем, подрібненою цибулею і зеленню. Розмішуємо масу і даємо їй охолонути.
2. Відміряємо потрібну кількість макаронів. Вироби повинні бути великими. Можна взяти черепашки.
3. Щільно начиняємо макаронні вироби фаршем зі спеціями.
4. Викладаємо фарширований продукт в сковороду.
5. Окремо змішуємо молоко зі сметаною, перцем і зеленню за смаком. Розмішуємо до однорідності.
6. Макарони з начинкою заливаємо підготовленою сумішшю.
7. Тушкуємо страву на слабкому вогні близько 20 хвилин.
8. Готові макарони з начинкою можна розкладати по тарілках, доповнювати овочами і подавати до столу!
