Гарбузово-яблучний сік на зиму – 5 рецептів з покроковими фото

Сік з яблук і гарбуза в соковарці

Сік з яблук і гарбуза в соковарці нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього дотримуйтесь простим крокам з нашої перевіреної кулінарної ідеї. Готовий продукт порадує вас своїм яскравим виглядом і неймовірним смаком. Урізноманітніть меню домашніх заготовок.

Час готування – 1 годину

Час приготування – 20 хвилин

Порції – 1 л.

Інгредієнти:

  • Гарбуз – 1 кг
  • Яблуко – 1,5 кг
  • Цукор – за смаком.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуємо яблука і гарбуз. Ретельно промиваємо їх під водою.

Крок 2. Гарбуз очищаємо і розбираємо на частини.

Крок 3. Так само чинимо з яблуками: очищаємо і обробляємо на шматочки.

Крок 4. Каструлю соковарки з водою ставимо на газ, кріпимо зверху другу, куди встановлюємо решітку. Після на неї викладаємо підготовлені шматочки гарбуза і яблук.

Крок 5. Коли весь сік випарується, до нього додаємо цукор за смаком. Отриману рідину ставимо на плиту і прогріваємо до температури 90 градусів.

Крок 6. Розливаємо напій по стерилізованим банкам і закочує їх. Даємо повністю охолонути.

Крок 7. Сік з яблук і гарбуза в соковарці готовий. Можна відносити на зберігання!