Простий і смачний рецепт приготування гірчиці з сухого порошку без оцту
Дуже просто приготувати апетитну гірчицю в домашніх умовах і без додання оцту. Оцініть рецепт з найбільш доступних продуктів. Заготовку можна намазувати на хліб, подавати до м’ясних закусок і гарячих страв!
Час готування: 10 годин 15 хвилин
Час приготування: 10 годин
Порцій – 100 гр.
Склад:
- Порошок гірчичний – 60 гр.
- Вода – 60 мл
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Сік лимонний – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – 2 ч. л.
Процес приготування:
1. Гірчичний порошок всипаємо в невелику банку і починаємо заливати його тонким струменем кип’яченої води. Вимішуємо масу до однорідності. Вливаємо рідини стільки, скільки потрібно для нормальної консистенції.
2. Далі вливаємо холодну воду.
3. Вона повинна покривати масу на 1-2 сантиметри.
4. Закриваємо заготівлю кришкою і залишаємо на день або на ніч в кімнатній температурі.
5. Далі обережно зливаємо зайву рідину з банки. До маси додаємо лимонний сік, рослинне масло, цукор і сіль. Тривало вимішуємо до однорідної суміші.
6. Домашня гірчиця по простому рецептом без оцту готова. Можна використовувати в кулінарних цілях!
