М’яка глазур для паски, щоб не липла і не обсипалася
По цьому рецепту ви зможете приготувати чудову білосніжну глазур для великодніх пасок. Її головна перевага полягає в тому, що вона не розсипається після застигання.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4-5.
Інгредієнти:
- Желатин – 1 ч. л.
- Вода – 7 ст. л.
- Сік лимонний – 1 ст. л.
- Цукор – 1 склянка
Процес приготування:
1. Желатин замочить в двох столових ложках води і залиште на пару хвилин, щоб він набух.
2. Цукор змішайте з рештою водою. Поставте сироп на вогонь і підігрійте його до повного розчинення цукру.
3. Цукровий сироп зніміть з плити, додайте лимонний сік і збийте до однорідності.
4. Потім в глазур додайте желатинову масу і продовжуйте збивати до повного розчинення желатину.
5. Готову глазур нанесіть на остиглі паски і дайте їй повністю застигнути.
Приємного апетиту!
