Горохова каша з тушонкою в мультиварці
Замочений горох відправляється в чашу мультиварки, заливається водою і готується на програмі «Молочна каша» півтори години. Потім кашу додається тушонка, все перемішується і залишається в режимі «Підігрів» на 10-15 хвилин.
Час готування: 1 ч. 55 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Горох – 2 склянки
- Вода питна – 5 ст.
- Яловичина тушкована – 1 банку.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Для початку ретельно промиваємо горох під проточною водою, поки вона не стане прозорою. Далі перекладаємо крупу в окрему ємність, заливаємо холодною водою і замочуємо мінімум на 2 години.
2. Через деякий час зливаємо всю рідину з гороху і відправляємо його в чашу мультиварки.
3. Тепер заливаємо горохову крупу п’ятьма склянками прохолодною питної води.
4. Далі закриваємо кришку мультиварки і вибираємо на ній режим «Молочна каша». Якщо такої програми немає, то ставимо на «Гасіння». Таймер встановлюємо на півтори години. При бажанні, можна трохи збільшити час приготування, щоб каша в підсумку перетворилася в ніжне пюре.
5. Після сигналу додаємо в готову кашу банку тушонки і все добре перемішуємо. Потім знову закриваємо кришку мультиварки і даємо страві постояти в режимі «Підігрів» близько 10-15 хвилин.
6. Розкладаємо готову горохову кашу з тушонкою по тарілках і подаємо до столу зі свіжими овочами. Приємного апетиту!
