Простий і смачний рецепт грінок з яйцем, молоком і часником
Грінки з часником – ідеальний варіант для сніданку. Також їх можна приготувати до обіду, як доповнення до основних страв або як перекус. В якості основи для грінок використовуйте звичайний батон, тостовий хліб або багет.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 15 хв.
Кількість порцій – 3.
Склад:
- Багет – 3 скибочки.
- Яйця – 2 шт.
- Масло вершкове – 1 ст. л.
- Молоко – ½ склянки
- Часник – 2 зуб.
- Сіль – 1 щіпка.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Від багета відрізаємо скибочки завтовшки 1,5 сантиметра в кількості трьох штук.
2. Пару зубків часнику, очищених від лушпиння, натираємо на дрібній терці або ножем нарізаємо – як буде зручніше.
3. Беремо глибоку пластикову або скляну миску і додаємо в неї 2 яйця.
4. Вливаємо до яєць необхідну порцію молока, додаємо тертий або подрібнений часник, чорний мелений перець і сіль. Перемішуємо масу віночком до однорідності.
5. Беремо скибочки багета, потім їх один за іншим в яєчно-молочної суміші і залишаємо на хвилину, щоб вони добре просочилися.
6. Розтоплюємо шматочок вершкового масла на сковороді і викладаємо в ємність скибочки. Обсмажуємо їх близько двох хвилин з кожного боку на середньому вогні. Подаємо до столу в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
