ПП кабачковий торт в домашніх умовах
Якщо ви думаєте, що правильне харчування – це несмачно, дорого і одноманітно, то ви дуже сильно помиляєтеся! На ПП можна не тільки відварену грудинку і гречку без вершкового масла, готуємо приголомшливо смачний торт з кабачкового млинців з пониженою калорійністю.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Кабачки – 600 гр.
- Помідори – 350 гр.
- Цибуля зелена – 20 гр.
- Йогурт натуральний – 120 гр.
- Сир «Фета» — 100 гр.
- Масло оливкове – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Молоді кабачки промиваємо під струменем води, обсушуємо паперовими рушниками і ріжемо тонкими кільцями, приблизно на 3-4 міліметра товщиною.
2. Деко застеляємо пергаментным листом для запікання, змащуємо оливковою олією, розкладаємо кабачкові гуртки. Овочі солимо і приправляємо улюбленими спеціями.
3. Готуємо в духовій шафі 15 хвилин при температурі 180 градусів.
4. Поки кабачок печеться – томати ріжемо тонкими кружечками.
5. Пір’я зеленої цибулі дрібно шаткуємо.
6. Для приготування соусу в піалу викладаємо 100 грам фети і розминаємо виделкою.
7. Туди ж додаємо натуральний йогурт, спеції і гарненько перемішуємо до однорідної консистенції.
8. Приступаємо до збірки. Беремо круглу форму з рівними краями, перевертаємо і викладаємо частину кабачків, змащуємо соусом.
9. Зверху викладаємо томатні скибочки і знову промазуємо сирної заправкою.
10. Наступним шаром йде дрібно нарубану цибулю.
11. Повторюємо дії до моменту закінчення продуктів.
12. Даємо тортику трохи настоятися, а потім обережно перевертаємо на плоске блюдо.
13. Обережно знімаємо форму і подаємо до столу. Таке можна навіть на ніч! Приємного апетиту!
