Запіканка з кабачків, фаршу і картоплі в духовці
Запіканка з кабачків, фаршу і картоплі в духовці – цікава ідея для вашого столу. Проста у виконанні і смачне блюдо яскраво урізноманітнює звичне меню. Подавайте до обіду або в якості перекусу, а для приготування використовуйте покроковий рецепт з нашої збірки.
Час приготування: 1 годину 50 хвилин
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Кабачок невеликий – 2 шт.
- Картопля – 5 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Фарш м’ясний – 0,5 кг
- Майоран – за смаком.
- Паприка солодка – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сир моцарелла/сулугуні – 350 гр.
- Масло рослинне – для смаження + для змащування форми.
Процес приготування:
Крок 1. Почнемо приготування запіканки з кабачків, фаршу і картоплі в духовці, з підготовки овочів. Промиваємо кабачок і нарізаємо його тонкими кружками.
Крок 2. Очищаємо картоплю і також нарізаємо кружальцями.
Крок 3. Подрібнюємо цибулю і смажимо його на олії до рум’янцю.
Крок 4. З’єднуємо м’ясний фарш, цибулю, сіль і спеції. Ретельно вимішуємо.
Крок 5. Промазуємо форму для запікання олією. Викладаємо сюди частину картоплі. Доповнюємо її тонкими шматочками сиру. Використовуємо тільки 100 грам.
Крок 6. Викладаємо шар з половини кабачків.
Крок 7. Далі йдуть злам з фаршу, картоплі і сиру.
Крок 8. Викладаємо решту кабачків.
Крок 9. Закриваємо шари шматочками сиру.
Крок 10. Відправляємо страву в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину 20 хвилин.
Крок 11. Запіканка з кабачків, фаршу і картоплі в духовці готова. Діліть на порції і пригощайтеся!
