Кабачки з сиром і куркою в духовці
Кабачки з сиром і куркою в духовці порадують вас не тільки своїм яскравим смаком, але і поживними властивостями. Частування послужить відмінним перекусом чи обіднім стравою для всієї родини. Для швидкого приготування використовуйте перевірений рецепт з покроковим описом процесу.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Склад:
- Грудка куряча – 500-600 гр.
- Кабачок – 4 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Рис – 0,5 склянки
- Сир – 150 гр.
- Сметана – 2 ст. л.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Курячу грудку дрібно нарізаємо або прокручуємо через м’ясорубку.
Крок 3. Подрібнюємо цибулю, помідори і перці. Натираємо на крупній тертці моркву.
Крок 4. Поділяємо невеликі кабачки на дві поздовжні частини. Виймаємо м’якоть зсередини.
Крок 5. Кабачкову м’якоть дрібно ріжемо ножем.
Крок 6. Обсмажуємо курячий продукт разом з подрібненими овочами. Солимо, перчимо за смаком. Тушкуємо до готовності.
Крок 7. Додаємо сюди рис. Якщо в каструлі з овочами багато рідини, можна додати суху крупу. Якщо немає, то використовуйте напівготовий продукт.
Крок 8. Наповнюємо кабачки начинкою. Обмазуємо кабачки з зовнішньої сторони рослинним маслом і кладемо їх у форму для запікання.
Крок 9. Натираємо сир на дрібній тертці, перемішуємо його зі сметаною і зеленню.
Крок 10. Закриваємо сирної заготівлею кабачки з начинкою. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Крок 11. Кабачки з сиром і куркою в духовці готові. Можна викладати на тарілку і подавати до столу!
