Капустяна запіканка з куркою і сиром в духовці
Смачна і проста у виконанні запіканка виходить з капусти, ніжного курячого м’яса і сиру. Подавайте яскраве страва до обіду або в якості ситного перекусу. Порадуйте своїх рідних!
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 500 гр.
- Філе куряче – 400 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сметана – 300 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 1 ч. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Часник – 1 зубчик
- Сир твердий – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Зелень для подачі.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо куряче філе.
Крок 2. Ріжемо його на дрібні шматочки.
Крок 3. Доповнюємо продукт сіллю, перцем, часником і майонезом.
Крок 4. Вимішуємо і залишаємо маринуватися.
Крок 5. Подрібнюємо капусту відварюємо до м’якості в підсоленій воді.
Крок 6. Відкидаємо інгредієнт на сито і даємо стекти воді.
Крок 7. В цей час подрібнену цибулю обсмажуємо на рослинному маслі.
Крок 8. В окремій мисці з’єднуємо яйця зі сметаною, борошном і перцем.
Крок 9. Збиваємо до однорідності.
Крок 10. У форму для запікання кладемо капусту і цибулю.
Крок 11. Накриваємо овочі маринованої куркою.
Крок 12. Вливаємо суміш з яєць і сметани. Випікаємо блюдо 40 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 13. За 20 хвилин до готовності посипаємо частування тертим сиром.
Крок 14. Доповнюємо готовий продукт ароматною зеленню.
Крок 15. Яскрава запіканка готова, ділите на порції і подавайте до столу!
