Картопля з капустою і м’ясом в казані
Картопля з капустою і м’ясом в казані – це дуже просто, швидко та нереально смачно! Для цього рецепту ви можете використовувати рубане м’ясо або фарш – це ніяк не вплине на смак готової страви. Обов’язково спробуйте і ви не пошкодуєте!
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 15-20 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Морквина – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Фарш м’ясний – 250 гр.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Капуста білокачанна – 250 гр.
- Картопля – 5 шт.
- Паста томатна – 1 ст. л.
- Вода – 1 склянка
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Розжарюємо рослинне масло в казані і близько 5 хвилин пасеруємо дрібно нарізану цибулю і колечка морквини.
Крок 2. Закидаємо тонко нашатковану капусту, перемішуємо і засікаємо ще 5 хвилин.
Крок 3. Потім у вогнетривкий посуд додаємо розморожений фарш.
Крок 4. Доповнюємо складу великими скибочками очищеної картоплі.
Крок 5. Присмачую томатною пастою, сіллю і чорним перцем, заливаємо водою.
Крок 6. Тушкуємо страву під кришкою на повільному нагріванні близько 40 хвилин і потім посипаємо подрібненою зеленню.
Крок 7. Готуйте і отримуйте задоволення!
