Ситна і ароматна картопля з шампіньйонами і майонезом в духовці
Це блюдо не містить м’ясо, але виходить дуже ситним. Картопля печериці завжди дають відмінний результат, а заливка з майонезу чудово доповнює ці інгредієнти.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Картопля – 800 гр.
- Печериці – 350 гр.
- Цибуля – 2 шт.
- Сир – 100 гр.
- Майонез – 200 мл
- Вода – 100 мл
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для змазування форми.
Процес приготування:
1. Печериці, цибулю і картоплю помийте і очистіть. Картопля наріжте тонкими кружечками, шампіньйони – скибочками, цибулю – півкільцями.
2. Приготуйте заливку. Змішайте воду і майонез, додайте сіль і перець за смаком.
3. Форму змастіть рослинною олією. На дно викладіть картоплю, потім цибулю і гриби, влийте половину заливки. Далі повторіть шари в тому ж порядку і влийте решту заливку.
4. Помістіть форму в духовку, розігріту до 200-220 градусів на 40 хвилин. Потім посипте блюдо тертим сиром і поверніть форму в духовку ще на 15-20 хвилин.
5. Запечена картопля з шампіньйонами подавайте в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
