Як приготувати картопляне пюре з молоком і цибулею?
У кожної господині є свій перевірений рецепт приготування картопляного пюре. Цей варіант картопляного пюре універсальний, так як його можна подавати як окрему страву, доповнивши його овочевим салатом.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 3.
Склад:
- Картопля – 1 кг
- Масло вершкове – 4 ст.л.
- Молоко – 200 мл
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Картоплю почистіть, помийте і розріжте на 3-4 частини. Зваріть картоплю до готовності в підсоленій воді.
2. Цибулю очистіть від лушпиння, дрібно наріжте і обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору.
3. З картоплі злити воду, підсушіть його і розімніть товкачиком.
4. Потім додайте в пюре вершкове масло і гаряче молоко, ще раз добре перемішайте.
5. Далі викладіть обсмажену цибулю, добре перемішайте і подавайте картопляне пюре на стіл.
Приємного апетиту!
