Дуже смачний рецепт картопляного пюре з молоком і сиром
Картоплю поєднується з багатьма видами продуктів, в тому числі і з сиром. Цей дует перетворить звичне блюдо в справжній делікатес. Такий гарнір і на святковому столі буде виглядати гідно.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Картопля – 1 кг
- Молоко – 100 мл
- Масло вершкове – 50 гр.
- Сир вершковий – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Зелень для подачі.
Процес приготування:
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.
2. Картоплю почистіть, помийте, розріжте на великі частини і залийте холодною водою.
3. Поставте картоплю на плиту, доведіть до кипіння, посоліть і варіть до готовності. Коли картопля буде повністю готовий, злийте з нього воду і підсушіть на слабкому вогні.
4. Потім перетріть картоплю толкушкой, блендером або використовуйте спеціальний прес. На цьому етапі додайте до картоплі вершкове масло і гаряче молоко, перемішайте до однорідного стану.
5. В останню чергу додайте в пюре вершковий сир, перемішайте, посипте рубаною зеленню і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
