Картоплю «Айдахо» з розмарином
Картоплю «Айдахо» з розмарином і пекучим часником – це неймовірно ароматна страва, яка добре саме по собі, а також якщо доповнити його різними м’ясними стравами або вашим улюбленим соусом. Готується картопелька досить просто, тому у вас все вийде з першого разу!
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 7.
Склад:
- Картопля – 1,8 кг
- Часник – 4 зуб.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Розмарин подрібнений – 4 ст. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Великі бульби картоплі промиваємо за допомогою щітки і мила, насухо витираємо паперовими рушниками.
Крок 2. Кожну картоплину розрізаємо на 4-6 частин і знову обсушуємо серветками.
Крок 3. В окремій чаші перемішуємо свіжий розмарин з рослинним маслом, сіллю і часником, пропущеним через прес.
Крок 4. Обвалюємо картоплю в отриманій суміші і в один шар викладаємо на великий плоский лист.
Крок 5. Запікаємо страву протягом 30-35 хвилин при температурі 230 градусів, до утворення апетитною скоринки і м’якості. Приємного апетиту!
