Клафуті з замороженої вишнею
Клафуті з замороженої вишнею нескладно приготувати в домашніх умовах. Десерт традиційної французької кухні стане яскравим доповненням до вашого столу. Подавайте з чашкою гарячого чаю або просто так. Наша кулінарна ідея точно допоможе різноманітить ваше меню десертів.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Склад:
- Борошно – 100 гр.
- Молоко – 200 мл
- Вишня, заморожена без кісточок – 0,5 кг
- Яйце – 4 шт.
- Цукор – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Масло – для змазування форми.
Процес приготування:
Крок 1. Відміряємо потрібну кількість замороженої вишні без кісточок. Даємо ягоді трохи відтанути, розморожувати повністю не потрібно.
Крок 2. У глибоку миску розбиваємо курячі яйця. Доповнюємо їх сіллю, цукром і збиваємо до однорідності.
Крок 3. Поступово просіваємо борошно сюди і виливаємо молоко. Вимішуємо тісто до однорідності і зникнення грудочок.
Крок 4. Промазуємо форму вершковим маслом. Викладаємо сюди вишню і заливаємо її рідкуватим тестом.
Крок 5. Відправляємо частування в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.
Крок 6. Готовність десерту можна перевірити зубочисткою. Проткніть пиріг. Якщо тісто не прилипає до зубочистці, значить випічка готова.
Крок 7. Клафуті з замороженої вишнею готовий. Нарізайте пиріг і подавайте до столу з чашкою гарячого чаю!
