Ніжні дієтичне сирники на сковороді без масла
Дієтичне сирники, які смажать на антипригарній сковороді без масла – це хороший спосіб змайструвати прекрасне сирне блюдо, яке буде і смачним, і поживним і корисним, але без того великої кількості калорій, що містяться в сирники з жирного домашнього сиру. За бажанням в сирники можна додати жменю родзинок або інших сухофруктів.
Склад:
- Сир знежирений – 250-300 гр.
- Йогурт нежирний – 100 гр.
- Борошно вівсяна – 2-3 ст. л.
- Сода – 1 ч. л. без гірки.
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – за смаком.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Сир розітріть виделкою, до нього додайте соду, трохи пригашенную укусом, а також нежирний йогурт і мінімальна кількість цукру, тому що зовсім без цукру буде не дуже смачно.
Крок 2. Тісто для сирників добре розітріть разом з вбитими в нього яйцями.
Крок 3. В останню чергу введіть борошно і розмішайте, щоб не було грудок. Тісто буде густе, як на оладки, але ліпити з нього сирники не потрібно.
Крок 4. Ложкою набирайте масу і викладайте її для смаження в сковороду з антипригарним покриттям без масла. Якщо починають горіти, можна пензликом змастити маслом сковороду і зменшити вогонь.
Крок 5. Смажте сирники з двох сторін, доки не з’явиться рум’яна кірочка. Можна смажити під кришкою.
Крок 6. Їжте дієтичне сирники зі свіжими фруктами або ягодами.
Приємного апетиту!
