Компот з абрикосів з кісточками на 3-х літрову банку
Компот, приготований з абрикосів з кісточками, виходить дуже смачним і ароматним. Головними перевагами в приготуванні такого напою є простота і швидкість – не потрібно витрачати час на видалення кісточок. Просто, швидко, смачно і корисно – саме так можна описати заготовлений на зиму компот з абрикосів з кісточками.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 12.
Склад:
- Абрикос – 600 гр.
- Цукор-пісок – 250 гр.
- Вода – 2,5 л
Процес приготування:
1. Абрикоси промиваємо. Для цього компоту необхідно ретельно перебрати плоди – на них не повинно бути потемнілій шкірки і підгнилих місць. Викладаємо промиті абрикоси в простерилизованную тару.
2. В банку з абрикосами заливаємо киплячу воду. Прикриваємо ємність кришкою і залишаємо на 15-20 хвилин.
3. Через деякий час воду з банки злити в каструлю.
4. Всипте в воду необхідну кількість цукру, перемішайте і поставте на вогонь. Варіть сироп протягом 3-5 хвилин після закипання.
5. Киплячим сиропом залийте абрикоси.
6. Загорніть банку заздалегідь прокип’яченої кришкою, переверніть заготовку дном вгору. Для повільного остигання укутайте компот в теплу ковдру.
7. Компот з абрикосів з кісточками готовий!
Приємного вам апетиту!
