Смачний компот з аличі і апельсина на зиму
Приємний теплий компот з тонкими цитрусовими нотками скрасить будь зимовий вечір. Готується він досить просто, а зберігається довго. А головне, що такий напій зберігає в собі безліч корисних речовин, яких часто так не вистачає взимку.
Час готування: 1 добу.
Час приготування: 20 хв.
Порцій – 3.
Склад:
- Алича – 600 гр.
- Цукор-пісок – 150 гр.
- Апельсин – 2 шт.
- Гвоздика – 4 шт.
- Кориця – 1 паличка
- Вода – 2 л
Процес приготування:
1. Добре вимиваємо банки і стерилізуємо їх.
2. Промиваємо апельсини і очищаємо їх від шкірки.
3. Нарізаємо апельсини тонкими пластинами.
4. Вимиваємо аличу й обсушуємо.
5. Розкладаємо апельсини з аличею по банкам.
6. Цедру апельсина додаємо у воду, також кладемо паличку кориці, цукор і гвоздику. Доводимо суміш до кипіння.
7. Розливаємо рідина по банкам і прикриваємо їх кришками.
8. Відправляємо банки стерилізуватися в каструлі протягом півгодини.
9. Закочує банки, перевертаємо їх догори дном і закутуємо ковдрою.
10. Охолоджений компот переносимо у прохолодне місце. Приємного апетиту!
