Компот з чорниць без стерилізації в банках на зиму
Швидкий спосіб приготувати чорничний компот в домашніх умовах – без стерилізації. Беріть на замітку універсальний рецепт для ваших зимових заготовок. Напій обов’язково порадує вас яскравим ароматом і смаком.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 2 л.
Інгредієнти:
- Чорниця – 1,5 склянки
- Цукор – 150 гр.
- Вода – 2 л
Процес приготування:
1. Акуратно перебираємо чорницю і промиваємо її під водою, щоб не залишилося жодної смітинки.
2. Скляну банку достатньо промити і висушити. З кришкою чинимо також.
3. На дно підготовленої тари укладаємо чисті ягоди. Засипаємо їх потрібною кількістю цукру.
4. Кип’ятимо воду і відразу ж вливаємо її в банку. Закриваємо заготівлю кришкою і даємо їй охолонути в теплому місці. При бажанні можна укутати рушником.
5. Після охолодження напій набуде яскраве забарвлення. Чорничний компот без стерилізації готовий. Можна відправляти на довге зберігання.
