Як заготовити чорничний компот на зиму з лимонною кислотою?
Популярний спосіб заготовити чорничний компот на зиму з лимонною кислотою. За допомогою простого інгредієнта ваш напій на довгий час збереже свій яскравий смак і аромат.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 1 л.
Інгредієнти:
- Чорниця – 4 склянки
- Цукор – 2 ст. л.
- Кислота лимонна – 1 щіпка.
- Вода – 1 л
Процес приготування:
1. Перебираємо чорницю від будь-яких забруднень. Далі продукт гарненько промиваємо під водою.
2. У каструлі кип’ятимо літр води. Опускаємо сюди цукор і лимонну кислоту. Варимо вміст до повного розчинення сухих інгредієнтів.
3. Банки і кришки стерилізуємо будь-яким зручним способом. В підготовлену тару опускаємо чисті ягоди.
4. Заливаємо продукт гарячим сиропом і закриваємо його кришками. Банки з вмістом ставимо в каструлю з киплячою водою. Стерилізуємо заготовки за 8 хвилин. На дно рекомендується укладати рушник.
5. Чорничний компот остуджуємо і відправляємо на зберігання. Готово!
