Компот з кизилу і яблук на зиму
Компот з кизилу і яблук на зиму виходить в міру солодким, дуже смачним і ароматним. Його можна пити просто так або подавати з улюбленими десертами та випічкою. Для приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений кулінарний рецепт з покроковими фотографіями.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 3 л.
Склад:
- Кизил – 1 жменя.
- Яблуко – 3 шт.
- Вода – 2,5 л
- Цукор – за смаком.
- Кислота лимонна – 0,3 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо продукти для заготівлі компоту з кизилу і яблук на зиму. Яблука і ягоди добре промиваємо під водою.
Крок 2. Промиваємо трилітрову банку з содою, після стерилізуємо її будь-яким зручним для вас способом.
Крок 3. На дно підготовленої банки відправляємо кизил і часточки яблук. Яблучну серцевину з кісточками попередньо видаляємо.
Крок 4. Заливаємо вміст банки окропом, прикриваємо кришкою і наполягаємо протягом 15 хвилин.
Крок 5. Після воду зливаємо в каструлю. Робимо це через спеціальну кришку з отворами. Так зручніше.
Крок 6. Доповнюємо воду цукром і лимонною кислотою. Кип’ятимо і перемішуємо до розчинення сухого інгредієнта. Виливаємо гарячу рідину назад у банку. Закатуємо і остуджуємо заготовку при кімнатній температурі.
Крок 7. Компот з кизилу і яблук на зиму готовий. Прибирайте на зберігання в льох або інше відповідне місце.
