Домашній компот з ранеток і вишні на 3-х літрову банку
Компот з освіжаючим ефектом і приємним холодить смаком завдяки листочками м’яти. Такі компоненти, як яблука ранетки і вишня, добре вбирають запахи і за рахунок цього стають ще цікавішими на смак. Такий вітамінний напій точно не буде зайвим.
Час готування: 55-60 хв.
Час приготування:20-30 хв.
Порцій – 8-10.
Склад:
- Ранетки – 300-500 гр.
- Вишня – 300 гр.
- Листок м’яти – 3 шт.
- Вода – 2,7 л.
- Цукор-пісок – 1,5 склянки
Процес приготування:
1. Райські яблука добре промиваємо, просушуємо і нарізаємо часточками, видаливши серцевину з хвостиком.
2. Потім ретельно промиваємо ягоди вишні, за необхідності їх можна замочити максимум на 10-15 хвилин.
3. У каструлю наливаємо воду і доводимо її до стану кипіння.
4. Тільки після цього опускаємо в неї подрібнені яблука і підготовлену вишню. Кип’ятимо вміст хвилин 10, потім додаємо цукровий пісок, додаємо трохи листочків м’яти і залишаємо компот настоюватися протягом 5-10 хвилин, вимкнувши вогонь.
5. Готовий компот заливаємо в ретельно промиту і простерилизованную банку, щільно закорковуємо кришкою і залишаємо остигати до кімнатної температури. Готовий компот може зберігатися протягом довгого часу, якщо забезпечити його комфортними умовами.
Приємного вам апетиту і вдалих заготовок!
