Мохіто з агрусу з м’ятою і лимоном
Компот або напій «Мохіто» з агрусу з м’ятою і лимоном стає популярною заготовкою за рахунок свого освіжаючого смаку, простого приготування, і він вибухає рідко. Агрус підходить будь-який, але красивіше виходить з зеленим. Готуємо узвар методом дворазової заливки і в трилітровій банці.
Час готування: 1 год.
Час приготування: 20 хвилин.
Порції: 3 л.
Склад:
- Аґрус – 350 гр.
- Лимон – 3 часточки.
- Цукор – 1.5 склянки
- М’ята – 1 пучок.
Процес приготування:
Крок 1. Першим ділом підготувати простий набір інгредієнтів для Мохіто. У агрусу маленькими ножицями акуратно видалити кінчики. Обполоснути пучок м’яти. Лимон добре промити.
Крок 2. Під проточною водою промити агрус і залишити на друшляку, щоб стекла вся рідина.
Крок 3. Лимон нарізати тонкими кружальцями разом зі шкіркою і видалити кісточки.
Крок 4. Банку промити і будь-яким способом простерилізувати. Кришку прокип’ятити.
Крок 5. Потім пересипати в банку чистий аґрус, покласти пучок м’яти і гуртки лимона.
Крок 6. Залити інгредієнти в банку крутим окропом і залишити на 20 хвилин. Потім цей настій злити, додати в нього цукор і закип’ятити. Киплячим сиропом залити агрус з лимоном і м’ятою, і банку відразу закатати.
Крок 7. Приготований Мохіто з агрусу з м’ятою і лимоном поставити на кришку, повністю остудити під махровим рушником і перенести в місце зберігання зимових консервації. Цей напій порадує вас приємним смаком. Вдалих і смачних заготовок!
