Швидкий і простий рецепт крабових паличок у майонезному клярі
Ситне частування для вашого столу – крабові палички, обсмажені у майонезному клярі. Таке частування відмінно підійде для компанії і порадує цікавим смаком. Спробуйте!
Час готування: 10
Час приготування: 5 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- крабові Палички – 1 пачка.
- Яйце – 1-2 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Борошно – 1 склянка
- Лимон – 0,5 шт.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Розморожуємо крабові палички і витягуємо їх з упаковки.
2. Поливаємо палички невеликою кількістю соку лимона. Залишаємо їх на 20 хвилин. Це дозволить прибрати занадто насичений запах крабових паличок.
3. Для кляру розбиваємо куряче яйце.
4. Поливаємо його майонезом.
5. Додаємо вказану кількість борошна.
6. Вимішуємо до зникнення грудочок.
7. Палички обвалюємо в клярі і перекладаємо в сковороду з олією. Смажимо до рум’янцю з усіх боків.
8. Рум’яні крабові палички в хрусткому майонезному клярі готові!
