Локшина вок – 10 рецептів приготування в домашніх умовах з покроковими фото

Локшина вок — це страва з багаторічною історією. Сьогодні продукт користується великою популярністю по всьому світу. Його подають у багатьох закладах громадського харчування. Також частування не складно приготувати в домашніх умовах. Використовуйте для цього яскраву підбірку з 10-та кулінарних рецептів з покроковим описом і фотографіями.

Локшина вок з куркою і овочами в домашніх умовах

Смачна і ніжна локшина вок виходить з додаванням курячого філе і овочів. Гаряче блюдо подається до обіду або в якості перекусу. Порадуйте себе і близьких оригінальним частуванням.

Інгредієнти на
2 порц.

Локшина удон 200 гр.
Куряче філе 300 гр.
Цибуля ріпчаста 50 гр.
Перець болгарський 100 гр.
Морква 50 гр.
Цибуля зелена 10 гр.
соєвий Соус 50 мл
Соус Теріякі 130 мл
Вода 100 мл
Масло рослинне 3 ст. л.
Кунжут за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Імбир 15 гр.

Процес приготування:

Як приготувати локшину вок в домашніх умовах? Спочатку наріжемо основні інгредієнти. Куряче філе, моркву і болгарський перець ріжемо тонкою соломкою. Цибулю подрібнюємо.

У сковороді смажимо імбир для аромату, після кладемо сюди курку і через 5 хвилин цибулю.

Готуємо ще пару хвилин і викладаємо інші овочі. Сюди ж додаємо сіль, спеції і соуси, вливаємо воду і тушкуємо під кришкою до готовності всіх продуктів.

Окремо відварюємо локшину удон і відправляємо її в блюдо. Акуратно розмішуємо і знімаємо з плити. Доповнюємо зеленою цибулею і кунжутом.

Апетитний вок з куркою і овочами готовий. Пригощайтеся!

Вок з гречаною локшиною та куркою

Яскраве блюдо для вашого столу – вок з куркою і гречаною локшиною. Подавайте його до обіду. З таким частуванням ви різноманітите ваше меню, а також приємно здивуйте близьких цікавим кулінарним рішенням.

Час приготування: 25 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 2

Склад:

гречана Локшина – 1 пачка.
Філе куряче – 300 гр.
Суміш овочів – 1 пачка.
Соус японський для локшини – 180 мл
Масло рослинне – для смаження.

Процес приготування:

Крок 1. Куряче філе промиваємо, обтираем паперовим рушником і дрібно нарізаємо і обсмажуємо в сковороді.

Крок 2. Додаємо до м’ясних шматочках овочеву суміш і готуємо до випаровування вологи.

Крок 3. Сюди ж відправляємо окремо відварену гречану локшину.

Крок 4. Вливаємо до вмісту японський соус, акуратно розмішуємо і прибираємо з вогню через 1-2 хвилини.

Крок 5. Яскравий вок з гречаної локшини з курячим м’ясом готовий. Діліть на порції і подавайте до столу!

Локшина вок зі свининою та овочами в домашніх умовах

Смачний і поживний вок можна приготувати з свинини, локшини і соковитих овочів. Оцініть просту кулінарну ідею з покроковим описом. Порадуйте своїх домашніх!

Час приготування: 25 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 2

Склад:

Свинина – 400 гр.
Корінь селери – 100 гр.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Перець болгарський – 1 шт.
Цибуля-порей – 1 шт.
Локшина соба – 150 гр.
соєвий Соус – 4 ст. л.
Перець чорний мелений – за смаком.
Масло рослинне – 4 ст. л.
Насіння кунжуту – 1 ст. л.

Процес приготування:

Крок 1. Тонко нарізаємо цибулю і селеру.

Крок 2. Відразу відварюємо локшину до повної готовності.

Крок 3. Свинину промиваємо та нарізаємо невеликими брусочками.

Крок 4. У сковороді обсмажуємо цибулю з селерою. Сюди ж кладемо тонку соломку болгарського перцю.

Крок 5. Слідом викладаємо свинину. Обсмажуємо до готовності м’яса. Перчимо заготовку.

Крок 6. Далі вливаємо соєвий соус і перемішуємо.

Крок 7. Викладаємо відварену локшину. Знову розмішуємо і знімаємо з плити.

Крок 8. Подаємо страву до столу, доповнивши кунжутом і цибулею-пореєм.

Як приготувати локшину вок з куркою і соусом теріякі?

Яскрава за смаком локшина вок з куркою виходить завдяки соусу теріякі. Таке частування нікого не залишить байдужим. Подавайте до обіднього столу. Для приготування використовуйте простий домашній рецепт.

Час приготування: 35 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 2

Склад:

Локшина удон – 300 гр.
Філе куряче – 300 гр.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Морква – 150 гр.
Перець болгарський – 1 шт.
Соєвий соус – 2-3 ст. л.
Соус теріякі – 3-4 ст. л.
Сіль – за смаком.
Рослинне масло – для обсмажування

Процес приготування:

Крок 1. Куряче філе нарізаємо шматочками і маринуємо 20 хвилин в соєвому соусі.

Крок 2. Подрібнюємо цибулю півкільцями, моркву з болгарським перцем – тонкою соломкою.

Крок 3. Обсмажуємо курку в рослинному маслі, після додаємо сюди овочі і соус теріякі. Солимо за смаком і тушкуємо до м’якості овочів.

Крок 4. Окремо відварюємо локшину удон, як це зазначено на упаковці. Відправляємо продукт в загальну масу, акуратно вимішуємо і знімаємо з плити.

Крок 5. Готовий вок ділимо на порції і подаємо до столу. Пробуйте!

Локшина вок з яловичиною та овочами в домашніх умовах

Живильний домашній вок можна приготувати з яловичиною та овочами. Страва порадує насиченим смаком і ароматом. Овочі додадуть частування соковитість. Беріть ідею на замітку!

Час готування: 1 год

Час приготування: 20 хвилин

Порцій – 2

Склад:

Яловичина – 300 гр.
Локшина Фунчоза – 150 гр.
Помідори – 3 шт.
Цибуля зелена – 2 пучка.
Капуста пекінська – 150 гр.
Перець болгарський – 2 шт.
Імбир – за смаком.
Спеції – за смаком.
соєвий Соус – 100 мл
Масло рослинне – 3 ст. л.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуємо необхідні продукти і посуд. Рекомендується використовувати спеціальну сковороду вок.

Крок 2. Яловичину ріжемо дуже тонкою соломкою і смажимо в олії до золотистої скоринки, після додаємо сіль, спеції і нарізаний імбир.

Крок 3. Далі кладемо в сковороду тонко нарізані овочі: помідори, капусту і болгарський перець. Поливаємо соєвим соусом і продовжуємо мучити, зменшивши вогонь.

Крок 4. Слідом викладаємо порізану зелену цибулю. Паралельно відварюємо фунчозу.

Крок 5. Акуратно викладаємо фунчозу в загальну страву. Розмішуємо і подаємо до столу. Можна пробувати!

Покроковий рецепт приготування локшини вок з креветками

Яскрава ідея для домашнього вока – з локшини і креветок. Блюдо вийде неймовірно поживним і ароматним. Готуйте його для домашнього обіду, щоб урізноманітнити звичне меню.

Час приготування: 25 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 2

Склад:

Локшина удон – 1 пачка.
Креветки великі – 6 шт.
Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
Цибуля зелена – за смаком.
Масло кунжутне – 1 ст. л.
Паста тайська – 1 ст. л.
тайський Соус рибний – 0,5 ч. л.
Сік лимонний – 1/3 ч. ложки

Процес приготування:

Крок 1. У глибокій мисці готуємо соус для обсмажування: з’єднуємо тайську пасту, тайський соус і лимонний сік.

Крок 2. Вимішуємо продукти до однорідності.

Крок 3. Цибулину очищаємо і ріжемо тонкими півкільцями.

Крок 4. Розморожені креветки акуратно очищаємо від панцира.

Крок 5. Слідом видаляємо стравохід. Споліскуємо інгредієнт водою.

Крок 6. Подрібнюємо зелений лук.

Крок 7. У сковороді кип’ятимо воду, опускаємо в неї локшину і варимо до готовності.

Крок 8. Після чого відкидаємо на сито.

Крок 9. Окремо обсмажуємо креветки з цибулею, попередньо обмазавши сковороду кунжутним маслом.

Крок 10. Готуємо продукти до появи рум’янцю.

Крок 11. Викладаємо до морепродуктам відварну локшину.

Крок 12. Розмішуємо і доповнюємо соусом.

Крок 13. Знову перемішуємо і тримаємо на вогні, поки не прогріється локшина.

Крок 14. Готову страву посипаємо зеленню і подаємо до столу!

Вок з яєчною локшиною та куркою

Вок з яєчною локшиною відмінно доповнить ніжне куряче м’ясо. Подавайте частування в якості перекусу або до домашнього обіду. Ваші близькі будуть приємно здивовані оригінальним стравою.

Час приготування: 25 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 2

Склад:

Локшина яєчна – 200 гр.
Грудка куряча – 500 гр.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Огірок – 1 шт.
Соус якіторі – 180 мл
Кунжут – за смаком.
Масло рослинне – для смаження.

Процес приготування:

Крок 1. Подрібнюємо цибулю і натираємо на тертці моркву. Обсмажуємо овочі до м’якого стану в сковороді на рослинній олії.

Крок 2. Тонкою соломкою розбираємо огірок. Кладемо його до інших овочів.

Крок 3. Дрібно рубаємо куряче філе. Відправляємо його в загальну масу. Вливаємо соус і тушкуємо 10 хвилин.

Крок 4. Окремо відварюємо яєчну локшину так, як це вказано на упаковці.

Крок 5. Розмішуємо локшину з обсмаженими овочами і куркою. Посипаємо блюдо кунжутом і подаємо до столу!

Як приготувати вок з локшиною удон і куркою?

Яскравий за смаком вок з куркою та локшиною удон підходить для ситного домашнього обіду. Готуйте його по простому покрокового рецептом. З кулінарним процесом справляться навіть новачки. Спробуйте!

Час приготування: 25 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 2

Склад:

Філе куряче – 160 гр.
Локшина удон – 180 гр.
Цибуля ріпчаста – 60 гр.
Морква – 60 гр.
Перець болгарський – 60 гр.
Кабачок – 60 гр.
Часник – 2 зубчики.
Гриби печериці – 40 гр.
Крохмаль картопляний – 2 ст. л.
Соус соєвий – 60 мл
Масло рослинне – для смаження.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуємо необхідні продукти. Овочі промиваємо, нарізаємо тонкою довгою соломкою, гриби нарізаємо кубиками.

Крок 2. Шматочки курячого філе нарізаємо смужками і обвалюємо в картопляному крохмалі. Після обсмажуємо їх на сковороді до рум’янцю.

Крок 3. Доповнюємо м’ясо шматочками овочів і грибів. Тушкуємо продукти до готовності на помірному вогні. В кінці додаємо подрібнений часник.

Крок 4. Окремо відварюємо локшину удон, відкидаємо на друшляк і додаємо в загальну масу. Сюди ж вливаємо соєвий соус. Акуратно розмішуємо, тушкуємо 1-2 хвилини і знімаємо з плити.

Крок 5. Апетитний вок з локшина удон готовий. Діліть на порції і подавайте до столу!

Локшина вок з куркою і грибами

Живильний вок можна приготувати з локшини, курки та грибів. На кулінарний процес ви витратите зовсім небагато часу. Порадуйте себе і близьких цікавим домашнім частуванням.

Час приготування: 25 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 2

Склад:

Локшина рисова – 400 гр.
Філе куряче – 400 гр.
Гриби шампіньйони – 200 гр.
Цибуля зелена – 100 гр.
Імбир – 50 гр.
Часник – 4 зубчики.
Перець болгарський – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Соус соєвий – 50 мл
Бадьян – 2 зірочки.
Перець чорний мелений за смаком.
Масло кунжутне – для смаження.

Процес приготування:

Крок 1. Прогріваємо велику сковороду з кунжутним маслом. Викладаємо сюди подрібнені гриби з часником і імбиром.

Крок 2. Коли грибний сік почне випаровуватися, кладемо сюди шматочки курячого філе. Смажимо до готовності.

Крок 3. Окремо відварюємо рисову локшину до готовності, відкидаємо на друшляк.

Крок 4. Далі, в сковороду, додаємо спеції, вливаємо соєвий соус і лимонний сік. Крок 5. Відразу ж опускаємо готову локшину і розмішуємо.

Крок 5. Ароматний вок з куркою і грибами готовий. Пригощайтеся!

Дуже смачна локшина вок з морепродуктів

Яскраве частування для вашого столу – апетитна локшина вок з морепродуктів. Ситне блюдо підійде для обіду або перекусу. Приготуйте його самостійно по простому кулінарному рецептом.

Час приготування: 25 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 2

Склад:

Локшина рисова – 180 гр.
Креветки тигрові – 7 шт.
Соус соєвий – 40 мл
Спеції – за смаком.
Кунжут – за смаком.
Масло кунжутне – 30 мл
Цибуля ріпчаста – 40 гр.
Часник – 1 зубчик
Перець болгарський – 100 гр.
Морква – 30 гр.
Шпинат – 40 гр.
Масло рослинне – 30 мл

Процес приготування:

Крок 1. Рисову локшину відварюємо до готовності, після чого відкидаємо на друшляк і промиваємо під водою.

Крок 2. Ріпчасту цибулю ріжемо тонкими півкільцями.

Крок 3. Тонкою соломкою розбираємо моркву.

Крок 4. Також робимо і з болгарським перцем.

Крок 5. Очищаємо тигрові креветки.

Крок 6. У сковороду вливаємо олію і викладаємо овочі. Смажимо їх до готовності і доповнюємо креветками.

Крок 7. Відправляємо в сковороду локшину і шпинат. Посипаємо продукти спеціями і подрібненим часником. Перемішуємо вміст, доповнюємо двома столовими ложками води і готуємо ще дві хвилини.