Покроковий рецепт приготування курячої грудки в вершках в мультиварці
Куряче філе з соусом виходить таким же ситним та смачним, більш соковитим, так як фактично готується на пару. Причому в мультиварці зробити його набагато простіше.
Час готування – 1 ч. 10 хв.
Час приготування – 20 хв.
Кількість порцій: 1-2.
Інгредієнти:
- Філе куряче – 2 шт.
- Цибуля – 3 шт.
- Масло рослинне – 2-3 ст. л.
- Вершки – 500 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні інгредієнти. Очищаємо цибулю від плівок і лушпиння. Нарізаємо цибулину на дрібні шматочки і викладаємо на тарілку. Включаємо мультиварку, встановлюємо режим випічки на 55 хвилин і наливаємо в чашу рослинне масло. Розігріваємо олію, через 5 хвилин висипаємо цибулю і обсмажуємо в мультиварці 20 хвилин до золотистого кольору.
2. Курячі грудки позбавляємо від плівок і жилок, промиваємо в теплій воді і нарізаємо спочатку довгастими шматочками, а потім кубиками.
3. Подрібнені курячі грудки висипаємо в чашу мікрохвильовки. Обсмажуємо з цибулею і злегка помішуємо лопаткою. Залишаємо на 20 хвилин.
4. Виливаємо в глибоку миску 500 мл вершків. Додаємо до них сіль і чорний перець. Перемішуємо інгредієнти до однорідності.
5. Виливаємо суміш до м’яса з цибулею, накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо масу ще 10 хвилин. Готове блюдо викладаємо на тарілки і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
