Риба, приготована в фользі, стане дуже смачним і корисним обідом або вечерею. Таке блюдо завжди виходить соковитим і ароматним, завдяки спецій і трав. Тому пропонуємо вам 10 рецептів його приготування.
Стейки з червоної риби у фользі в духовці
Стейки сьомги рясно змазують сумішшю спецій з сіллю, зверху на них кладуть кружальця лимона, після чого всі загортається в фольгу і випікається в духовці при 180 градусів 20 хвилин. Готове блюдо подається до столу з листям салату.
Інгредієнти на
2 порц.
- Сьомга 2 стейка
- Лимон ½ шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Прованські трави за смаком
- Спеції для риби за смаком
Процес приготування:
- Як смачно запекти рибу у фользі в духовці? В окрему ємність відправляємо сіль, чорний мелений перець, пряні трави, спеції для риби і все перемішуємо. Можна додати будь-які інші приправи за власним смаком.
- Стейки сьомги перекладаємо на аркуші фольги і рясно змащуємо їх сумішшю спецій з усіх боків.
- Половину лимона нарізаємо кружечками і викладаємо по дві штуки зверху на кожен стейк з сьомги. Можна також просто видавити лимонний сік на стейки. Завдяки йому риба вийде ніжніше.
- Далі загортаємо кожен стейк у фольгу, перекладаємо їх у жароміцну форму і відправляємо в попередньо розігріту до 180оС духовку на 20 хвилин.
- Готові гарячі стейки з червоної риби перекладаємо на тарілку разом з листям салату, прикрашайте їх зеленню при бажанні і подаємо до столу. Виходить дуже смачний і корисний обід. Приємного апетиту!
