Навага в духовці — це чудове частування, яке можна подати гостям. У рибі дуже мало кісток і не варто переживати за подачу до святкового столу. Любителі риби з радістю скуштують чудове блюдо, не похлинувшись кісточками. Навага відноситься до сімейства тріскових риб. М’ясо риби ніжне і злегка солодкувате. Досить великі тушки можна приготувати по-різному. З варіантами можна ознайомитися у сьогоднішній добірці.
Навага, запечена у фользі в духовці
Навага, запечена у фользі в духовці, володіє приголомшливим смаком і ніжною текстурою. Приготування не обтяжить навіть самого ледачого людини. Соковита рибка ідеальна для подачі на пізній прийом їжі – смачно і без шкоди для фігури. Її подають окремо або разом з будь-якими гарнірами.
Інгредієнти на
2 порц.
- Навага 2 шт.
- Лимон за смаком
- Розмарин ½ ч. л.
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
Процес приготування:
- Зберіть інгредієнти для чудового страви. Дістаньте навагу заздалегідь, щоб риба відтанула.
- Розріжте черевце і приберіть кишки. Обріжте хвіст і видаліть зябра. Обполосніть і приберіть вологу рушниками.
- Підготовлені тушки розріжте, але не до кінця.
- Цитрус обмийте, розріжте на часточки. В підготовлені отвори вставте лимонні дольки.
- Тушки приправте сіллю, перцем і розмарином. Натріть зовні і всередині.
- На лист фольги для запікання укладіть пергамент, а зверху покладіть тушку. Запакуйте рибу.
- Запаковані тушки розмістіть на деку. Увімкніть духовку, виставивши 180 градусів. Запікайте 25 хвилин.
- Витягніть тушки через час. Розпакуйте фольгу.
- Подавайте ніжну рибу, прикрасивши за бажанням і доповнивши гарніром. Запрошуйте рідних і близьких на дегустацію. Приємного апетиту!
