Як смачно запекти курячі котлети в сметанному соусі?
Легке блюдо з курячого м’яса для сімейного обіду або вечері. Невеликі котлетки тушкуються в сметанному соусі, подати з картопляним пюре або смаженими грибами.
Час готування: 75 хв.
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Філе куряче – 700 гр.
- Сметана – 300 мл
- Вода – 100 мл
- Часник – 3 зуб.
- Яйце – 1 шт.
- Сир – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для змазування форми.
Процес приготування:
1. Куряче філе прокрутіть через м’ясорубку. Додайте до фаршу яйце, сіль, перець і подрібнений часник.
2. Фарш ретельно перемішайте. Форму для запікання змастіть рослинною олією. Сформуйте котлети і викладіть їх у форму. Помістіть форму в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.
3. Для соусу змішайте воду і сметану, посоліть його за смаком.
4. Сметанним соусом полити котлети. Посипте блюдо тертим сиром і поверніть його в духовку ще на 20 хвилин.
5. Просте і дуже апетитне блюдо готове.
Приємного апетиту!
