Куряча грудка – це смачний, поживний та універсальний продукт, з якого можна приготувати велику кількість яскравих та апетитних страв для домашнього чи святкового столу. Беріть на замітку нашу перевірену кулінарну добірку із десяти простих та смачних рецептів приготування з покроковими фотографіями.
Курячі грудки, запечені в духовці з помідором і сиром
Куряча грудка, запечена в духовці з помідором та сиром – це смачна та апетитна страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду або святкової вечері. Для приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений покроковий рецепт нашої добірки.
Інгредієнти:
на – 4 порції
- Куряча грудка – 2 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Сир Пармезан (або інший твердий сир) – 100 гр.
- Часник – 3 зуб.
- Соус соєвий – 30 мл.
- Сметана – 4 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Петрушка – 4 гілки
Процес приготування:
Як приготувати просту та смачну страву з курячої грудки? Промиваємо, знімаємо з грудки шкіру і акуратно відокремлюємо філе від кісточки. Заготовку кладемо в глибоку миску, добре посипаємо чорним меленим перцем і сіллю. Солі додаємо небагато, тому що маринуватимемо в соєвому соусі.
Доповнюємо м’ясо птиці подрібненою зеленню та поливаємо соєвим соусом. Перемішуємо та залишаємо на 30 хвилин.
Тонкими платівками обробляємо помідори та сир.
У маринованому птаху робимо кілька надрізів упоперек. У кожен кладемо пластинки помідора та сиру.
Підготовлену курку викладаємо у форму для запікання.
Окремо вимішуємо сметану з подрібненим часником. Отриманим соусом обмазуємо нашу страву.
Відправляємо частування в розігріту до 200 ° духовку і запікаємо 30 хвилин.
Курячі грудки, запечені в духовці з помідором і сиром готові. Подавайте частування до столу!
