ПП рецепт цвітної капусти в клярі
ПП рецепт цвітної капусти в клярі точно сподобається тим, хто стежить за своїм харчуванням та здоров’ям. Це чудова можливість побалувати себе смачним і апетитним частуванням з хрусткою скоринкою. Обов’язково беріть просту ідею на замітку та приступайте до приготування!
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Капуста цвітна – 450 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Крохмаль кукурудзяний – 2 ст.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Промиваємо цвітну капусту та розбираємо її на суцвіття.
Крок 3. Занурюємо в киплячу підсолену воду і варимо близько 4 хвилин.
Крок 4. За допомогою шумівки дістаємо капусту з води і даємо охолонути.
Крок 5. Для кляра в глибоку миску розбиваємо курячі яйця, додаємо до них сіль та чорний мелений перець.
Крок 6. Перемішуємо продукти віночком до однорідності.
Крок 7. Сюди всипаємо вказану кількість крохмалю.
Крок 8. Ще раз добре все перемішуємо.
Крок 9. Підготовлену капусту занурюємо у наш кляр.
Крок 10. Далі заготовки перекладаємо на сковороду з олією.
Крок 11. Обсмажуємо до золотистої скоринки з усіх боків.
Крок 12. Далі частування викладаємо на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир.
Крок 13. Тепер ви знаєте ПП рецепт цвітної капусти у клярі. Беріть на замітку!
