Дуже смачний кисіль, зварений із замороженої журавлини і крохмалю
Цікавий на смак домашній кисіль виходить із замороженої журавлини. В якості натурального згущувача використовуйте кукурудзяний крохмаль. Подавайте напій холодним в будь-який час!
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Журавлина заморожена – 1 склянка
- Крохмаль кукурудзяний – 60 гр.
- Цукор – 120 гр.
- Вода – 1 л
Процес приготування:
1. Журавлину викладаємо в глибоку каструлю в замороженому вигляді. Заливаємо її холодною водою.
2. Доводимо ягідну масу до кипіння і розчиняємо у ній цукор. Для цього достатньо проварити продукт 2-3 хвилини.
3. В окремому посуді змішуємо крохмаль з невеликою кількістю холодної води. Гарненько розмішуємо суміш.
4. Тонким струменем вливаємо розведений крохмаль в каструлю. Зменшуємо вогонь і кип’ятимо вміст ще раз. Під час кипіння постійно розмішуємо.
5. Ароматний журавлинний кисіль на кукурудзяному крохмалі готовий. Охолоджуйте напій і розливайте по склянках.
