Полуничний молочний коктейль можна назвати класикою з деяким відтінком ретро. Вони стануть чудовою альтернативою купівельними сокам і цукровий лимонадам, а з часом і зовсім витісняють їх з вашого раціону. А різні варіації приготування не дозволять вам нудьгувати в жарку пору року.
Молочний коктейль з полуницею в блендері в домашніх умовах
Дуже корисний білковий коктейль з м’яким ванільним смаком, який відмінно розбавляє легка і ненав’язлива кислинка полуниці.
Інгредієнти на
3 порц.
- Полуниця 250 гр.
- Цукор-пісок 3 ст. л.
- Екстракт ванілі 1 ч. л.
- Морозиво 400 мл
- Молоко коров’яче 1 склянка
- Молоко сухе 1 ст. л.
Процес приготування:
- Як приготувати молочний коктейль з полуницею в домашніх умовах? Після того як ягоди ретельно промили і обсушили, довільно нарізаємо їх на часточки. Потім додаємо цукровий пісок і екстракт ванілі, все добре перемішуємо, перекладаємо в спеціальний контейнер і відправляємо злегка подморозиться протягом однієї години в морозильній камері.
- Через 60 хвилин виймаємо полуницю з морозильної камери і перекладаємо в чашу блендера, де в наслідок збиваємо з молоком до однорідного стану.
- В однорідну полуничну масу додаємо трохи сухого молока і продовжуємо збивати до повного розчинення всіх кристалів сухого молока.
- Продовжуємо збирати всі компоненти коктейлю разом. Додаємо в однорідну масу морозиво і добре збиваємо. Можна використовувати будь згідно вашим перевагам, але головне, щоб воно не перебивало смак полуниці.
- Як тільки рідина стане однорідною і злегка загусла, коктейль можна розливати по охолодженим склянках і подавати до столу в доповненні до улюбленого літнього десерту.
Бажаємо приємного апетиту!
