Лимонад – 10 рецептів в домашніх умовах з покроковими фото

Лимонад – один з найпопулярніших і улюблених освіжаючих напоїв. І навряд чи хтось сумнівається в користі напоїв, приготованих в домашніх умовах з натуральних продуктів. У цій статті ми зібрали 10 рецептів смачних лимонадів, які ви легко повторіть самостійно в домашніх умовах.

Класичний лимонад в домашніх умовах

Що може бути краще натурального лимонад у жаркий літній день? Головною перевагою домашніх лимонадів є те, що ви можете регулювати кількість цукру і впливати на збереження корисних властивостей фруктів.

Інгредієнти на
4 порц.

• Мінеральна вода 1 л. (газованої)
• Лимон 3 шт.
• Цукор-пісок 150 гр.
• Вода 100 мл
• М’ята свіжа 5 гр.

Процес приготування:

1. Як зробити класичний лимонад в домашніх умовах? З двох лимонів вичавити сік.



2. Один лимон наріжте тонкими часточками.



3. В 100 мілілітрах гарячої води розчиніть цукор. Розчин остудіть.



4. З гілочок м’яти обірвіть листочки.



5. Змішайте лимонний сік і цукровий сироп, додайте м’яту і часточки лимона.



6. Залийте інгредієнти охолодженої газованої водою і при бажанні додайте лід. Лимонад готовий.

Приємного апетиту!

Домашній лимонад з лимонів і апельсинів

Натуральний лимонад – дуже корисний напій, він містить вітамін С у великій кількості. Але крім своїх корисних властивостей, він ще дуже смачний і добре втамовує спрагу.

Час готування: 40 хв.

Час приготування: 40 хв.

Порцій: 5-6.

Склад:

• Вода – 1,5-2 л
• Апельсин – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Цукор – за смаком.

Процес приготування:

1. Ретельно вимийте фрукти, тому що в рецепті буде використана цедра.

2. Цедру лимона натріть на дрібній тертці. Потім залийте її окропом.

3. Фрукти розріжте навпіл, для прикраси відріжте пару часточок з лимонів і апельсинів.

4. Вичавіть сік з фруктів, розбавте його водою і додайте цукор.

5. Коли цукор повністю розчиниться, додайте лимонну цедру і часточки апельсинів і лимона. Подавайте напій охолодженим.

Приємного апетиту!

Як приготувати освіжаючий напій з лимоном і м’ятою?

Освіжаючий лимонад і м’яти можна приготувати за лічені хвилини. Особливо це виручає в спекотні дні і у вас на столі завжди стоїть натуральний напій для втамування спраги.

Час готування: 15 хв.

Час приготування: 15 хв.

Порцій: 4-5.

Склад:

• Лимон – 3 шт.
• Цукор – 100 гр.
• М’ята – 6 гілок.
• Лід – за смаком.
• Вода – 1,5 л

Процес приготування:

1. 2 лимона добре помийте гарячою водою і вичавіть з них сік.

2. Залишився лимон також ретельно вимийте, наріжте часточками і видаліть кісточки. Покладіть лимон в скляну ємність.

3. М’яту помийте, обірвіть листочки і їх також перекладіть в банку.

4. Всипте цукор і покладіть лід.

5. Влийте лимонний сік і воду, перемішайте до повного розчинення цукру і подавайте лимонад на стіл.

Приємного апетиту!

Дуже смачний імбирний лимонад в домашніх умовах

Смачний, неймовірно ароматний, з невеликою пікантною ноткою, імбирний лимонад відмінно освіжає і втамовує спрагу. Приготувати такий корисний напій в домашніх умовах простіше простого.

Час готування: 20 хв.

Час приготування: 20 хв.

Порцій: 2.

Склад:

• Лимони – 2 шт.
• Цукор – 100 гр.
• Імбир – 5-10 гр.
• Вода газована – 250 мл
• Лід – за смаком.

Процес приготування:

1. Лимони ретельно вимийте гарячою водою і вичавіть з них сік.

2. Корінь імбиру почистіть і наріжте соломкою.

3. У каструлю влийте склянку води, додайте цукор і імбир, доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.

4. Після цього відвар процідіть і остудіть. Додайте в нього лимонний сік, газовану воду і лід за смаком.

5. Лимонад готовий, можна пригощати своїх близьких.

Приємного апетиту!

Лимонад в домашніх умовах з лимона і лайма

Яскравий смак і аромат лимона і лайма врятують від спеки в спекотний літній день. Домашній лимонад по своєму смаку можна зробити більш або менш солодким, проте легка кислинка все одно збережеться.

Час готування: 30 хв.

Час приготування: 30 хв.

Порцій: 4.

Склад:

• Лайм – 1 шт.
• Лимон – 2 шт.
• М’ята – 20 гр.
• Вода газована – 1 л
• Вода – 150 мл
• Цукор – 150-200 гр.

Процес приготування:

1. У каструлю всипте цукор і влийте воду, перемішайте, доведіть суміш до кипіння і варіть 1 хвилину.

2. Потім цукровий сироп остудіть і налити в глечик. М’яту помийте і також викладіть в глечик.

3. З лимонів і лайма відріжте по парі кружечків і додайте їх в глечик.

4. З інших цитрусових видавіть сік.

5. Додайте в глечик лимонний і лаймовий сік, газовану воду, перемішайте. За смаком додайте лід і лимонад готовий до вживання.

Приємного апетиту!

Простий і смачний рецепт газованого лимонаду

Якщо ви любите солодкі газовані напої, але намагаєтеся стежити за тим, що вживаєте, то можна скористатися цим нескладним рецептом і приготувати смачний і натуральний домашній лимонад. У ньому немає консервантів і лимонад готується на основі натурального соку.

Час готування: 40 хв.

Час приготування: 40 хв.

Порцій: 4-5.

Склад:

• Апельсини – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Вода газована – 500 мл
• Цукор – 100 гр.

Процес приготування:

1. Фрукти ретельно вимийте гарячою водою.

2. У каструлі змішайте 150 мл води і цукор. Поставте каструлю на вогонь, доведіть суміш до кипіння і варіть до розчинення цукру. Цукровий сироп повністю остудіть.

3. 1,5 половину апельсина і лимона наріжте часточками. Залийте фрукти літром води і доведіть до кипіння.

4. Потім товкачиком примніть фрукти, щоб вони віддали якомога більше соку.

5. Фруктову масу протріть через сито.

6. У сік додати цукровий сироп, газовану воду, кілька часточок апельсина і лимона. Також за смаком викладіть в лимонад кілька кубиків льоду.

Приємного апетиту!

Освіжаючий огірковий лимонад в домашніх умовах

Незвичайний, але дуже смачний і освіжаючий напій можна приготувати з огірків. Слід вибирати обов’язково соковиті сорти цього овоча з яскраво-зеленою шкіркою і без насіння.

Час готування: 15 хв.

Час приготування: 15 хв.

Порцій: 4.

Інгредієнти:

• Огірки – 4 шт.
• Лимон – 0,5 шт.
• Цукор – 3 ст. л.
• Вода газована – 1,5 л.
• Лід – за смаком.

Процес приготування:

1. Огірки і лимон помийте.

2. Огірки і лимон наріжте часточками, перекладіть їх в об’ємну миску, додайте кубики льоду. Пару кружечків лимона залиште для прикраси.

3. Викладіть лимон, огірки і лід в чашу блендера, додайте цукор і влийте газовану воду.

4. Подрібніть інгредієнти до стану дрібної кашки.

5. Отриманий лимонад налити в глечик і прикрасьте його часточками лимона.

Приємного апетиту!

Покроковий рецепт приготування лимонаду тархун

Багато хто пам’ятає смак лимонаду «Тархун» зі свого дитинства. Саме час познайомити з цим чудовим смаком своїх дітей. В домашніх умовах «Тархун» виходить смачним, натуральним і освіжаючим.

Час готування: 50 хв.

Час приготування: 10 хв.

Порцій: 5.

Склад:

• Зелень тархуну – 100-150 гр.
• Цукор – 100-120 гр.
• Вода – 1 склянка
• Сік лимона – 50 мл
• Вода газована – 500-600 мл

Процес приготування:

1. Зелень вимити і струсіть зайву вологу.

2. Крупно наріжте тархун, перекладіть його в чашу блендера, додайте цукор і подрібніть інгредієнти.

3. Отриману масу перекладіть в миску і влийте склянку окропу, залиште суміш на 40 хвилин.

4. Потім масу процідіть через сито або марлю, складену в кілька разів.

5. До трав’яного настою додайте лимонний сік і газовану воду. При подачі лимонаду додайте кубики льоду за смаком.

Приємного апетиту!

Дуже смачний медовий напій в домашніх умовах

Це простий рецепт приготування корисного домашнього лимонаду на основі меду та лимона. Такий напій не тільки освіжить вас у літню спеку, але його можна подавати в теплому вигляді при легкому нездужанні і перших ознаках застуди.

Час готування: 135 хв.

Час приготування: 15 хв.

Порцій: 5.

Інгредієнти:

• Вода – 1,5 л
• Мед – 70-100 мл
• Лимон – 1 шт.

Процес приготування:

1. Підготуйте необхідні інгредієнти за списком для приготування лимонаду.

2. Чисту питну воду влийте в глечик. Додайте у воду мед і розмішайте до повного його розчинення.

3. Лимон ретельно вимийте і наріжте кільцями.

4. Додайте часточки лимона в глечик і залиште настоюватися на 2 години.

5. Після цього напій остудіть або підігрійте в залежності від ситуації.

Приємного апетиту!

Літній освіжаючий напій з полуницею

З настанням літньої спеки зростає потреба в смачних освіжаючих напоїв. Дуже популярними є різні домашні лимонади. Наприклад, за цим рецептом у вас вийде неймовірно смачний і ароматний напій з полуницею.

Час готування: 20 хв.

Час приготування: 20 хв.

Порцій: 5.

Склад:

• Лимон – 2 шт.
• Полуниця – 300-350 гр.
• Цукор – 120-150 гр.
• Вода – 1,5 л
• М’ята – за смаком.

Процес приготування:

1. У каструлю всипте цукор і додайте 100 мілілітрів води, перемішайте і доведіть сироп до кипіння на середньому вогні. Цукор повинен повністю розчинитися.

2. Лимони добре помийте і вичавіть з них сік.

3. Полуницю промийте і подрібніть за допомогою блендера.

4. У глечику змішайте полуничне пюре, лимонний сік, охолоджений цукровий сироп, воду і м’яту.

5. При подачі можна додати кілька кубиків льоду в полуничний лимонад.

Приємного апетиту!