Компот з ревеню — смачна і незвичайна домашня заготовка. Ревінь славиться не тільки своїм насиченим кисло-солодким смаком, а й корисними властивостями. З його стебел часто готують напої і десерти. Особливо яскравими з нього виходять домашні компоти, так як продукт поєднується з багатьма іншими інгредієнтами. Беріть на замітку кулінарну збірку з 10 рецептів з покроковим описом.
Компот з ревеню на зиму на 3-х літрову банку
Яскравий домашній компот з ревеню багатьом нагадує смак дитинства. Смачний напій можна заготовити на зиму в трилітровій банці. Ласощі можна відкривати і пробувати в будь-який час року!
Інгредієнти на
12 порц.
- Ревінь 8 шт.
- Чорноплідна горобина 100 гр.
- Цукор-пісок 1.5 склянки
Процес приготування:
- Як заготовити компот з ревеню в домашніх умовах на зиму на 3 літрову банку? Підготуємо продукти для компоту. Горобину і ревінь гарненько промиваємо. З останнього потрібно прибрати листя, залишивши тільки стебла.
- Підготовлені стебла розрізаємо на невеликі шматочки.
- Викладаємо шматочки ревеню і гілочку горобини в стерилізовану трилітрову банку. Заливаємо продукти крутим окропом і наполягаємо 20 хвилин.
- Зливаємо окріп в каструлю, додаємо в нього цукор і кип’ятимо 5 хвилин, періодично помішуючи.
- Переливаємо гарячий сироп назад у банку. Закручуємо заготівлю кришкою і залишаємо остигати при кімнатній температурі.
- Компот з ревеню в банку готовий. Напій можна зберігати в прохолодному місці.
