Лаваш з начинкою з шинки і сиру смажена на сковороді
Пропоную скористатися ще одним швидким та простим рецептом і приготувати лаваш з шинкою і сиром на сковороді. Страва чудово підходить на сніданок або ситний перекус. Обов’язково приготуйте, і ваші рідні і близькі будуть в захваті.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
Лаваш – 1 аркуш
Сир «Фета» – 200 гр.
Майонез – 3 ст. л.
Зелень – пучок
Перець чорний мелений – за смаком
Сіль – за смаком
Олія оливкова – для обсмажування
Шинка – 100 гр.
Процес приготування:
1. Лист лаваша розділіть на 6 рівних частин.
2. Змастіть невеликою кількістю майонезу.
3. Підготуйте сир. Сир можна використовувати будь-який. Експериментуйте і шукайте свій ідеальний рецепт.
4. Сир «Фета» натріть на крупній тертці.
5. Улюблену зелень гарненько промийте під холодною проточною водою, а потім струсіть від зайвої вологи і обсушіть. Підготовлену зелень подрібніть гострим ножем.
6. Необхідну кількість шинки наріжте кубиками.
7. У глибокій ємності з’єднайте подрібнену зелень, тертий сир і нарізану шинку. Ретельно перемішайте.
8. Потім додайте залишився кількість майонезу. Посоліть і поперчіть і добре перемішайте.
9. Начинку викладіть в центр лаваша.
10. Краї лаваша складіть до центру, добре притискаючи, щоб вийшов конвертик.
11. Таким чином поверніть всі конвертики.
12. Сковороду добре розігрійте на мінімальному вогні. Налийте невелику кількість оливкової олії. Викладіть складені конвертики складеної стороною вниз і обсмажте до золотистої скоринки з одного боку.
13. Потім переверніть з допомогою лопатки на другу сторону і обсмажте до золотистої скоринки.
14. Готові конвертики з лаваша з шинкою і сиром, викладіть на блюдо і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
