локшин ник з ковбасою в духовці
Ковбаса і макарони особливу користь і цінність для організму не мають, але в тандемі у вигляді запеченого в духовці лапшевника, роблять страву дуже смачним, так і простим. У цьому рецепті, як варіант, готуємо локшин ник з сухими макаронами і запечемо під сирною скоринкою.
Час приготування: 1 годину.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 3.
Склад:
- Макарони – 250 гр.
- Ковбаса варена – 250 гр.
- Твердий сир – 200 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Молоко – 300 мл
- Вода – 300 мл
- Сир твердий – 150 гр.
- Сіль – за смаком.
- Приправи – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Форму для запікання змастити будь-яким маслом.
Крок 2. У неї рівним шаром насипати сухі макарони і вибрати для лапшевника більш дрібні.
Крок 3. Варену ковбасу нарізати шматочками, схожі за формою на обрані макарони і укласти зверху основи. Ковбасу можна посипати зеленню.
Крок 4. У посуд для заливки розбити яйця і додати до нього сіль з приправою. Багато насипати приправи не треба, щоб не перебити смак основних інгредієнтів.
Крок 5. До збитим яйцям налити молоко з водою і все збити в однорідну масу.
Крок 6. Приготовленою заливкою акуратно залити макарони з сиром, щоб вони не перемішалися.
Крок 7. Потім локшин ник рівномірно посипати подрібненим на крупній тертці сиром.
Крок 8. Увімкніть Духовку на 200°С. Форму з лапшевником прикрийте фольгою, так як запікання з сирими макаронами буде довше, і поставте в духовку на 40 хвилин.
Крок 9. Після закінчення цього часу фольгу прибрати і продовжити запікання ще 10-15 хвилин до рум’яної скоринки. Приготований в духовці локшин ник з ковбасою сервірувати до столу гарячим, доповнивши гострим соусом. Приємного апетиту!
