Лосось в сметані в духовці
Лосось досить жирна риба і готувати її можна різними способами, при цьому не боячись зіпсувати страву. Її філе охоче вбирає в себе аромат спецій і соусів. Якщо вам подобається більш ніжний і легкий смак, без гостроти, то запечіть лосось зі сметаною.
Час приготування: 45
Час приготування: 15 хв
Порцій – 5
Склад:
- Лосось – 800 гр.
- Сир – 70 гр.
- Сметана – 3 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Кріп – 1 пучок.
- Петрушка – 1 пучок.
- Сіль – за смаком.
- Лимон – 0,3 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Філе лосося наріжте порційними шматками, видаліть кісточки.
Крок 2. У мисці змішайте сметану, майонез, сік лимона і подрібнену зелень.
Крок 3. Жаростійку форму застелити фольгою, викладіть на неї шматки лосося, посипте їх сіллю.
Крок 4. Змастіть рибу сметанним соусом.
Крок 5. Всипте тертий сир і поставте форму в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин.
Крок 6. Риба виходить смачною і тане в роті, підійде для легкої вечері під келих вина.
