Покроковий рецепт приготування лимонного пирога на листковому тісті
Домашній лимонний пиріг на листковому тісті – це швидкий і простий спосіб порадувати рідних смачним ласощами. Частування виходить хрустким і ніжним. Подавайте його разом з чаєм.
Час готування: 1 год
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 0,5 кг
- Лимон – 2 шт.
- Цукор – 1,5 склянки
- Вода – 1 склянка
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти для приготування пирога.
2. Лимони промиваємо та нарізаємо тонкими часточками. Кісточки акуратно прибираємо.
3. Перекладаємо цитрус в сотейник і тушкуємо 20 хвилин на слабкому вогні.
4. Далі продукт засипаємо цукром.
5. Заливаємо водою і продовжуємо тушкувати на вогні.
6. Листкове тісто злегка надрізаємо по всьому периметру. Це необхідно, щоб готовий продукт не кришився при нарізці.
7. Кладемо тісто на деко з пергаментом і випікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
8. Лимонну начинку тримаємо на вогні до отримання однорідної цукрового сиропу.
9. Рум’яне листкове тісто виймаємо з духовки.
10. Поливаємо готову основу сиропом. Розподіляємо По поверхні томлені шматочки лимона. Даємо частування настоятися.
11. Простий лимонний пиріг на листковому тісті готовий. Діліть його на порції і подавайте до столу.
