Макарони з фаршем та грибами по-флотськи
Макарони з фаршем і грибами по-флотськи – це страва, яку зможе приготувати навіть кулінар-початківець. І незважаючи на простоту процесу, така страва припаде до смаку кожному, хто її спробує, оскільки поєднання компонентів неймовірно вдале та ароматне.
Час приготування – 25 хв.
Час приготування – 10-15 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Макарони – 300 гр.
- Печериці – 250 гр.
- Фарш м’ясний – 250 грн.
- Цибуля – 1 шт.
- Олія – 3 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Насамперед очищаємо цибулину та ополіскуємо гриби, даємо їм час обсохнути.
Крок 2. У киплячій підсоленій воді відварюємо макарони до готовності.
Крок 3. На розігрітій рослинній олії протягом 2-3 хвилин пасеруємо дрібно нарізану цибулю.
Крок 4. До цибулі додаємо слайси печериць, перемішуємо та обсмажуємо інгредієнти близько 5 хвилин.
Крок 5. До засмаження викладаємо фарш, солимо і перчимо.
Крок 6. Розбиваючи м’ясні шматочки лопаткою, смажимо масу приблизно 10 хвилин на помірному полум’ї.
Крок 7. Злив воду з макаронів, перекладаємо їх до вмісту сковороди. Ретельно перемішуємо та прогріваємо все разом під кришкою 5 хвилин.
Крок 8. Гаряча страва подаємо до столу і знімаємо пробу. Смачного!
