Класичний манник на кефірі з манкою, борошном та яйцем у духовці.
Класичний манник на кефірі з манкою, борошном і яйцем в духовці – це апетитна випічка, що має чарівний аромат і неперевершений смак. Однак для приготування використовуються лише прості продукти, тому таке частування відмінно підійде для чаювання в будь-якій родині!
Час приготування – 70 хв.
Час приготування – 12 хв.
Порції – 6-8.
Інгредієнти:
- Кефір – 250 мл.
- Манка – 250 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Цукор-пісок – 200 гр.
- Цукор ванільний – 10 гр.
- Борошно – 200-250 гр.
- Розпушувач тіста – 10 гр.
- Сіль – 0,3 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Готування починаємо з того, що заливаємо кефіром манку, ретельно розмішуємо і даємо постояти близько півгодини.
Крок 2. У готельній ємності збовтуємо курячі яйця з цукром.
Крок 3. Об’єднуємо два підготовлені склади.
Крок 4. Додаємо борошно, що просіює, розпушувач, ванільний цукор і сіль – активно перемішуємо, поки не залишиться жодного грудочка.
Крок 5. Дно роз’ємної форми встеляємо кружком пергаменту і переливаємо масу, випікаємо 50-55 хвилин (170 градусів).
Крок 6. Після остигання, манник прикрашаємо на свій смак і подаємо до столу. Смачного!
