Маннік на сметані – один з тих десертів, на яких господині починають практикувати свої кондитерські навички. Готується він з простого набору продуктів, які завжди є на кухні. Ми підібрали 10 рецептів смачного і розсипчастого лепешняку, які зможуть повторити всі.
Класичний рецепт лепешняку з сметани в духовці
Смачний, розсипчастий, пишний манник завжди буде до речі до ароматного чаю або какао. Його ніжна консистенція приємно розчиняється мовою і залишає після себе приємний вершковий смак.
Інгредієнти на
8 порц.
- Борошно пшеничне-1 склянка
- Сметана-1.5 склянки
- Яйце куряче 3 шт.
- Цукор-пісок 160 гр.
- Манна крупа-1 склянка
- Сода харчова 1 ч. л.
- Сіль за смаком
- Масло рослинне для змазування форми
- Оцет столовий 9% 1 ст. л.
Процес приготування:
- Як приготувати пишний розсипчастий маннік на сметані в духовці? Розбийте в миску яйця, додайте трохи солі і манку, перемішайте до однорідності. Вам знадобиться для цього приблизно 2-3 хвилини.
- Потім не припиняючи перемішувати, всипте цукор.
- Далі всипте борошно і перемішайте тісто до однорідності.
- Сметану краще вибрати густу. Додайте в тісто сметану і добре перемішайте тісто. Воно повинно вийде гладке, густе і однорідне.
- Потім погасіть соду оцтом і додайте її в тісто, швидко перемішайте.
- Форму для запікання змастіть маслом. Викладіть тісто у форму і поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте манник 40-50 хвилин. Готовність випічки перевіряйте дерев’яною шпажкою.
Приємного апетиту!
