Покроковий рецепт приготування маринованої цибулі в яблучному оцті
Найчастіше маринований цибулю готують спеціально для м’яса і м’ясних салатів. Крім чудових смакових якостей маринований в яблучному оцті цибуля сприяє розщепленню жирів і покращує травлення.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2-3.
Інгредієнти:
- Цукор – 1 ч. л.
- Цибуля – 2 шт.
- Вода – 250-300 мл
- Оцет яблучний – 2 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. З лука зніміть піну, промийте його водою і наріжте кільцями або півкільцями.
Крок 2. Цибуля перекладіть в глибоку миску, залийте його окропом і залиште до охолодження води.
Крок 3. Потім злийте воду і додайте до цибулі цукор і сіль.
Крок 4. Влийте оцет, перемішайте і залиште цибулю на півгодини маринуватися.
Крок 5. Маринований лук готовий до подачі. Перед тим, як додавати цибулю страви, відкиньте його на друшляк, щоб позбутися залишків оцту.
Приємного апетиту!
