Як приготувати смачний млинцевий торт з сирним кремом?
в міру Солодкий торт з млинців з сирним кремом. Приготування цього десерту займе деякий кількість вашого часу, але результат вас порадує.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 80 хв
Порцій: 10.
Склад:
- Для тіста:
- Молоко – 0,5 л.
- Масло вершкове – 30 гр.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 1,5-2 склянки
- Цукор – 3 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Для крему:
- Сир – 300 гр.
- Ягоди – 150-200 гр.
- Масло вершкове – 120 гр.
- цукрова Пудра – 100 гр.
Процес приготування:
1. У миску просійте борошно, додайте цукор, сіль і яйця. Змішайте ці інгредієнти до однорідного стану.
2. Невеликими порціями влийте в миску молоко і замісіть тісто для млинців. Дайте тісту відпочити 10-15 хвилин.
3. Сир протріть через дрібне сито, щоб вийшла однорідна дрібнозерниста маса. Окремо збийте вершкове масло з цукровою пудрою. Потім з’єднайте сирну і масляну масу.
4. У тісто додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте.
5. На добре розігрітій сковороді посмажте млинці без масла.
6. Млинці остудіть. Складіть їх один на одного і промажте сирним кремом.
7. Ягоди промийте і просушіть. Прикрасьте млинцевий торт ягодами і смачне частування готово.
Приємного апетиту!
